Шашлык

Шашлык из телятины (Вырезка)

500 г

Вырезка — самая нежная мышца, она почти не работает при жизни животного, поэтому в ней нет жёстких волокон. Мясо светлое, вкус мягкий, без резкости взрослой говядины. Готовим быстро и на сильном жаре: длинная жарка вырезке только вредит.

Порция 500 граммов по сырому весу — при жарке мясо теряет часть влаги, это норма для шашлычных. На взрослого гостя считайте одну порцию, на компанию из шести человек — около трёх килограммов мяса. К этой позиции обычно берут лепешка из тандыра и соус белый чесночный.

2 350 ₽ Заказать по телефону

Раздел: Шашлык
Вес порции: 500 г
Цена: 2 350 ₽

Живые углиГотовим на мангале после подтверждения заказа, а не разогреваем готовое.

Доставка от 490 ₽При заказе от 10 000 ₽ внутри МКАД — бесплатно. Минимальный заказ 1 500 ₽.

Ежедневно 8:00–21:30Точное время подтверждает менеджер. Есть самовывоз с Пятницкого шоссе.

Часто берут вместе

Что обычно заказывают к этой позиции.

Аджика острая110 ₽

Лепешка из тандыра110 ₽

Сок Добрый Персик270 ₽

Салат Селедка под шубой330 ₽

Вопросы о заказе

Все условия доставки

Как заказать шашлык из телятины (вырезка)?

Добавьте позицию в корзину и оформите заказ на сайте или позвоните по телефону +7 (999) 300-33-30. Менеджер подтвердит состав, адрес и время.

Можно ли выбрать степень прожарки?

Да. Скажите менеджеру при подтверждении заказа — повара учтут. По умолчанию доводим до полной прожарки, но говядину и телятину можем оставить розовыми внутри.